保定市市场监管局对全市所有食品生产企业建立“一企一档三清单”
时间：2022-04-03
来源：中国食品安全网
作者：佚名
摘要：河北省保定市市场监管局持续深入开展“企业主体责任年”活动，对全市936家食品生产企业建立“一企一档三清单”，进一步增强了食品生产企业保障食品安全的责任意识、规范意识和自律意识，实现企业年度自查率、报告率100%。
原文链接：https://www.cfsn.cn/front/web/site.indexdfshow?newsid=82294
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中国食品安全网讯（崔亚楠）为持续促进食品生产企业主体责任有效落实，进一步提升全市食品安全治理能力和保障水平，近日，河北省保定市市场监管局持续深入开展“企业主体责任年”活动，对全市936家食品生产企业建立“一企一档三清单”，进一步增强了食品生产企业保障食品安全的责任意识、规范意识和自律意识。
据了解，保定市各食品生产企业针对产业水平、产品类别、工艺特点等特点，重点从生产环境条件（厂区、车间、设施、设备）、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、安全生产等方面，积极开展风险自查，按照“一企一档”原则，建立风险清单、措施清单和责任清单，明确企业存在的隐患点、问题点，制定切实可行的整改措施，确定责任单位、责任人，明确整改时间节点，确保措施落实到位、问题解决到位，实现企业年度自查率、报告率100%。
保定市市场监管局利用“互联网+监管”方式，“三个清单”内容会上传至保定市综合业务监管平台，并根据监管动态进行及时调整更新，通过提高食品生产安全监管的在线化、智能化水平，开创“严管”加“巧管”的智慧监管工作新局面。
据悉，下一步，保定市各级市场监管部门将继续把源头治“因”、过程治“因”作为监管工作的重要一环，通过监督检查、风险监测、投诉举报、工作暗访等多种方式加大风险隐患排查整治力度，把防范化解风险作为常态工作，对系统性、区域性、苗头性、典型性风险进行精准部署整治，筑牢食品安全防线，确保百姓“舌尖上的安全”。
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