会议简介 益生菌产业近年来发展迅速,据产业分析公司GIA数据显示,2005年至今,全球益生菌产品市场增长率约为10%-15%,是全球高速增长行业之一。其中亚太地区市场表现抢眼,据中国食品科学技术学会益生菌分会数据显示,亚太益生菌消费规模占全球规模的份额进
会议简介 各有关单位: 随着现代生物技术的进步,功能发酵制品行业迎来了迅速发展,作为功能性食品及配料开发应用过程不可缺少的原料,我们必须对功能发酵制品行业给予足够的重视。 酵素作为功能发酵制品中的新成员,因包含功能性化学成分和发酵生成的一些生
会议简介 第九届微生物检测与控制技术交流会 各相关单位: 为提升我国相关企业的微生物检测与控制能力,保障食品质量安全,由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的2019“第九届微生物检测与控制技术交流
会议简介 论坛使命: 新零售让产业发生急剧的变化,阿里并购了大润发,苏宁并购了家乐福,顺丰积极布局全国冷链快递,京东也朝生鲜发展;美团与饿了么除了送餐饮,也在发展生鲜配送,7-11与全家及罗森都在布局科技门店与无人智贩机;阿里的数字农业正在做产
会议简介 当前发酵行业面临调整结构、优化升级、转变增长方式、节能减排的重任。发酵过程优化控制与发酵产物后处理问题,是一直困扰发酵工作者的难题,这既关系到能否发挥菌种的最大生产能力,又会影响到下游处理的难易程度,是一项承上启下的关键技术。同时
会议简介 一、会议背景 近几年,我国宠物产业进入高速发展时期,其中宠物食品占据了宠物产业的较大份额,是宠物行业里最重要的一部分。虽然行业在高速发展,但目前我国在宠物营养与食品领域的基础研究还比较薄弱,行业的发展主要依靠企业的自主研究,基本处
会议简介 伴随国务院机构改革的深化与落地,将国家质量监督检验检疫总局的出入境检验检疫管理职责和队伍划入海关总署。出入境检验检疫划入海关后,中国社会主义新海关在国门安全管控、促进贸易便利化、提升行政管理效能等方面转变优化职能,加强食品酒类等预
会议简介 国务院副总理孙春兰同志在7月18日举行的健康中国行动(2019-2030)启动仪式上,提出了转变观念、合力推进、重在落实的行动要求。为了响应这一要求,让全球营养企业紧密连接,共谋营养行业发展。中国营养学会将于2019年9月21日2019第十四届全国营养
会议简介 举办第四期食品接触材料及制品合规与安全高级培训班的通知 各相关单位: 近些年,我国曾发生多起由于食品接触材料及制品的卫生安全问题引发的突发性食品安全事件,这些事件突出了食品包装材料安全的重要性。人们对于食品安全的关注点和理解面都超越
会议简介 微生物菌种是决定发酵产品工业价值的重要因素, 是决定发酵工程成败的核心关键技术之一。只有具备良好的菌种基础,才能通过优化发酵工艺和改进设备获得理想的发酵产品。同时,培养基作为生物工程领域中的基础载体,占据举足轻重的位置。培养基的优
在日常生活中,产品质量直接关系到我们的生命财产安全。然而,当产品存在缺陷并导致人身或财产损失时,消费者往往会陷入困惑,不知该向谁主张赔偿。政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家提供了一份维权新指...
新华社北京4月21日电 中共中央政治局常委、国务院副总理丁薛祥21日在北京通过视频方式同阿联酋副总统曼苏尔共同主持中阿投资合作高级别委员会第一次会议。 丁薛祥表示,在习近平主席和穆罕默德总统战略...
近日,市场监管总局制定出台《食品标识监督管理办法》(以下简称《办法》),将于2027年3月16日起施行,该《办法》的出台,标志着我国在食品标识规范化管理方面迈出了重要一步。《办法》聚焦食品日期标注问题...
在超市购物时,你是否留意过食品包装上的塑料编号?这些数字不仅是塑料材质的标识,更关乎我们的健康安全。政讯通·全国食品安全综合资讯中心信息员来为大家揭秘塑料编号背后的秘密。塑料编号通常位于塑料容器的底部...