日本进口中国产蔬菜数量暴增，大葱超200%！原因是什么？
时间：2023-10-30
来源：食品安全内参编辑部
作者：
最近，日本国内市场上的中国进口蔬菜数量大幅增加。根据报道，在东京批发市场上，中国产胡萝卜和大葱的进货量都达到了新高，买家不仅受益于较低的价格，还赞赏中国蔬菜的优质品质。
这一现象的主要原因是日本今年夏季遭遇高温少雨，导致蔬菜产量减少且质量下降。与此同时，中国的山东、内蒙古等地蔬菜丰收，受到日本市场的青睐。
不仅如此，中国产的大葱还开始代替日本产的大葱在拉面店和荞麦面店等餐饮业中使用，今年日本进口大葱的进货量9月也达到164吨，是去年同期的两倍多。
此外，由于当地松茸产量减少和收获期延迟，一些高档餐厅也改用了中国产的松茸，口感同样受到了日本消费者的好评。
日本国内的蔬菜自给率有八成左右，剩余的均需要从海外进口。去年，日本进口蔬菜总量超过271万吨，其中超过一半来自中国。
预计今年随着日本国内蔬菜减产和品质下滑，中国的蔬菜在接下来的时间里将进一步增加。
关注小政，更多食安信息等您了解。
食安调查【全国食品安全发展促进中心】招募食品安全调查员，关注食品安全，舆情动态，依法维权，行业促进，欢迎您加入010-57744787、010-57469288。
上一篇：5类必须焯水的食材，小心会影响健康！ 5类必须焯水的食材，小心会影响健康！
