瑞幸咖啡被曝喝出胸牌！异物频出，食品企业该如何管理！
时间：2023-10-31
来源：食品安全内参编辑部
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近日，辽宁沈阳一名顾客在购买瑞幸咖啡时,在杯底喝到了一枚胸卡，引发了广泛关注。
咖啡中喝出胸牌
该顾客发布了一段视频，显示杯底有一块疑似铁质的牌子，上面刻有瑞幸咖啡的品牌标识。
事件发生后门店表示可以赔付优惠券并退单，但根据食品安全法规定，消费者可以要求价款10倍赔偿金，不足1000元的按1000元计算。
目前顾客和门店仍在协商解决方案。
如此事件再次引起了对食品行业的关注。
此前，也有人投诉在瑞幸咖啡中发现了塑料异物，引起了社交媒体的热议。经过多次投诉和维权，当事人最终收到了该门店赔偿的1000元。
企业该如何发展？
这种在食品里吃出异物等问题频发，不少还都是知名企业，作为大品牌，更加应该重视产品质量和安全，必须要从根本上解决这类问题。
作为消费者，大众肯定会对购买的产品有着一定的要求。不论是哪家企业，都该关注自身产品的质量与安全。当然，作为消费者，如果遇到了不符合标准的食品问题，也应该及时向食品安全监督管理部门进行反映，以维护自身的合法权益，同时给到企业警示作用。
企业管理者应该加强对产品生产制造过程的监管，并对员工进行食品安全培训，严格执行管理制度，提高食品安全管理水平，确保产品质量符合标准。
与此同时，还应建立有效的投诉处理机制，及时响应客户的反馈，并采取切实可行的解决方案，恢复顾客对品牌的信任。
在这样一个信息爆炸的时代，企业的口碑非常重要。只有通过产品质量的把关和客户服务的优化，企业才能赢得消费者的信任和支持。
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