包子铺卖豆腐脑被罚款15000元，是矫枉过正还是合情合理？
时间：2023-11-23
来源：食品安全内参编辑部
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包子铺卖豆腐脑被罚款15000，这到底是怎么回事？近日，北京一家包子铺因在美团外卖平台卖豆腐脑被罚款15000元，还被没收违法所得7014元。这一消息在网上引起了轩然大波。
根据执法部门的说法，这家包子铺超出了食品经营许可证的范围，因此被罚款。但是许多网友表示不理解和愤慨，认为这样的处罚不合理。
根据相关法规，食品经营许可证规定入网餐饮服务提供者必须依法取得食品经营许可证，并按照许可证载明的经营项目从事经营活动。这家包子铺的经营范围包括餐饮服务和销售食品，但卖豆腐脑被认定为超范围经营热食类食品。
包子铺确实属于小本买卖了，卖豆腐脑的利润是否能覆盖这些罚款以及违法所得很难评判。不少网友认为这种处罚过重，为什么包子铺不允许卖豆腐脑，但也有人认为食品安全问题就应该引起重视，如果触犯规定理应进行处罚，只不过应该更合情理。
也期待相关部门能够重新审视这件事情，对于草根企业多一些理解和包容，把执法进行人性化处理，让经营者们在政策的引领下安心经营。
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