厦门食品抽检：这些常见食材竟“藏毒”？
时间：2025-04-16
来源：食安内参编辑部
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近日，厦门市市场监管局公布了2025年第4期食品安全监督抽检结果，在抽检的21大类1131批次食品中，有31批次食品不合格，涉及多种食品安全问题。
在这些不合格食品中，常见食材的问题令人担忧。其中，四季豆存在噻虫胺超标问题，噻虫胺是一种常用的杀虫剂，若长期摄入超标食品，可能对人体健康造成危害。干海带团则被发现铅含量超标，铅是一种重金属元素，对人体神经系统、消化系统等均有损害作用。此外，还有多批次蔬菜、水果、肉类等存在农药残留、兽药残留超标的情况，这些残留物质同样可能在不知不觉中影响着消费者的健康。
不仅如此，抽检结果还显示部分餐具存在洗涤剂残留问题。这些不合格的餐具大多来自餐馆、食堂等餐饮服务单位，若长期使用此类餐具同样会对消费者的健康造成潜在威胁。
对于抽检中发现的不合格食品，厦门市市场监管局已要求相关区局按照食品安全法律法规的规定，及时开展核查处置工作，督促食品生产经营者采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，排查问题原因并进行整改。
同时，也提醒广大消费者，在购买食品时要仔细查看食品的标签、生产日期、保质期等信息，选择正规渠道购买食品。如发现食品安全问题，可及时向市场监管部门投诉举报。
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