企业对食品从业人员要不要做相应的培训？

我们尽量来谈一个与我们的健康息息相关的话题，那就是食品生产经营企业应不应该对职工做相应的培训？首先，让我们明确一点：食品生产经营企业是食品安全的第一责任人。他们承担着确保食品安全的主要责任，因此，他们需要确保其食品安全管理人员和职工都具备必要的知识和技能。这同时也是企业内部管理制度的内容之一。这些企业需要做的食品安全知识培训包括多个方面的内容，如以下几点：1. 食品安全知识：培训人员需要了解食品安...

小心！这些饮食习惯可能偷走你的钙！

在任何年龄段我们都有着不同的补钙需求，从奶制品到钙片，对于每个人来说钙都是不可或缺的营养元素。但有很多人一直补钙却一直缺钙，这到底是因为什么呢？其实这很可能跟饮食习惯有关系，以下这四类食物，会让你在不知不觉中流失钙质！高磷食物任何营养物质在适量时都是有益健康的，但超过一定量时就是弊大于利了，就比如适量的磷有助于钙质的吸收，但摄入过多就会抑制钙吸收，成为骨骼疏松的诱因。膳食指南建议每天摄入720mg...

蜂蜜虽好并非人人适用，三类人应远离蜂蜜！

蜂蜜，不仅是家中常用的食品“增甜剂”，还是许多人心目中的“养生好物”。然而，你可知道蜂蜜并非人人都适合食用吗？以下是三类人最好避免食用蜂蜜的原因。

千万不要拿来煲汤！这个有剧毒！

近日，在广州市番禺区发生了一起因误食钩吻引起的食源性疾病事件。经过疾控中心的调查发现，事件起因是患者食用的五指毛桃汤料中混入了钩吻，钩吻的毒性物质钩吻碱子和钩吻碱甲引起的钩吻中毒。

咬上一口竟有可能在嘴里爆炸！一定要小心！

秋末冬初，正是品尝香甜板栗的美好时节。然而，你可曾听说过，吃板栗也有讲究“时机”的？如果你一不小心在吃板栗时选错了“时机”，那就有可能发生危险了。热腾腾的炒板栗刚出锅时，如果拿起一颗没有裂口的栗子放入嘴中，一口下去很有可能就会发生爆炸。为什么炒板栗会产生如此可怕的情况呢？这和板栗壳与果肉之间的构造有关，炒栗子的时候，板栗内部的气体会因受热而急速膨胀，虽然板栗壳也会受热膨胀，但壳膨胀的程度远远弱于气...

小心！这两种西红柿有毒！最好不要吃！

西红柿是家庭常备的蔬菜之一，但有两种西红柿不要吃！长黑斑的西红柿千万不能吃如果发现西红柿表面出现黑斑，那很可能是被交链孢菌感染。这种交链孢菌产生的毒素被称为交链孢毒素，存在致癌风险。因此，当发现西红柿上有黑斑时，最好避免食用，特别是比较小西红柿，最好直接扔掉。如果西红柿个头大，黑斑较小且腐烂程度低，实在不想扔掉的，也可以挖掉黑斑周围2厘米范围内的果肉继续食用。研究发现，在黑斑2厘米以内仍然存在真菌...

福建省市场监管局启动2023年第一期“你点我检”为民服务活动

3月15日上午，在“提振消费信心——放心消费在福建”系列宣传活动启动仪式现场，福建省市场监管局启动了2023年第一期“你点我检”为民服务活动。活动现场。福建省市场监管局供图本次“你点我检”活动聚焦百姓“一日三餐”食品安全，主要针对食用油、蔬菜、畜禽肉、水产品、蛋类、乳制品等食品以及消费者关注的食品经营场所，开展了线上线下征集意见活动。活动现场，工作人员向前来参加活动的群众提供食品安全科普咨询，发放...

初秋养生那些事儿

自治区卫健委专家组在伊宁市开展健康促进县（区）项目验收工作

　　6月20日至21日，自治区卫健委专家组在伊宁市开展第六批健康促进县（区）项目验收工作。　　　　　　　　　　验收组通过听取汇报、实地走访、参观调查等方式，对我市健康促进县（区）项目的组织管理、健康政...

如何分清手足口病与疱疹性咽峡炎？

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