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近日,黑龙江某地“酸汤子”中毒事件死亡人数已升至8人。经检测,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。为此,安徽省市场监...
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为进一步有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险,安徽省市场监督管理局就网络餐饮服务食品安全封签(以下简称:食安封签)作如下消费提示: 一、食安封签是防止外卖食品外包装在运送过程中...
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质,具有抗氧化性、抗菌性、提高免疫力等生物活性,深受广大消费者青睐。随着生活水平的不断提高,人们对蜂蜜的食用及质...
包装饮用水中铜绿假单胞菌超标情况存在一定的安全风险,为便于广大消费者了解相关情况,安徽省市场监管局特做如下风险解析: 一、铜绿假单胞菌存在一定的安全风险 铜绿假单胞菌(Pseudomonas ...
端午佳节将至,粽子、绿豆糕、咸蛋等传统节令食品也大量上市,为保障广大消费者度过一个安全健康的节日,安徽省市场监管局提醒广大消费者在选购端午食品时需注...
和风送暖,万物复苏。人们已经按捺不住追寻春天的脚步,或呼朋引伴,或扶老携幼,拿起铲子,挎上篮子,奔向田野,到处寻找香椿芽、荠菜、马兰头、榆钱叶、蒲公英、槐花、苜蓿、马齿苋、藠头……品尝春天的味道。...
小龙虾的学名为克氏原螯虾,在我国南方称为龙虾、鳌虾、淡水龙虾等。小龙虾原产于北美洲,20世纪30年代以生物入侵的途径进入我国境内,因具有杂食性的特点,能快速适应环境而迅速增长。为安全食用小龙虾,特...
又到了一年一度的六月中高考季,除了全力备考之外,考生饮食受到广泛关注。为帮助广大考生以良好的状态备战考试,特对考生饮食安全做如下提示。 一、膳食平...
香椿又名椿芽、香椿头等,被称为“树上的蔬菜”,具有脆嫰、鲜绿、浓香、味美等特点,是制作香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、干炸香椿肉丸等美味菜肴的主要食材。香椿在我国食用历史悠久,每年农历三月份,是香椿芽上市...
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近期,我国多地遭遇极端强降雨天气,引发严重的洪涝灾害,受灾群众的饮食安全值得关注,现做以下消费提示。 保证食品原料安全和加工用水卫生 洪...
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近日,“男子每天喝3罐可乐,痛风石严重到撑破皮肉”的新闻引发热议。据报道,该男子因长期将可乐当水喝,不仅体重飙升,还患上严重痛风,脚踝处的痛风石逐渐增大,最终撑破皮肤,因感染风险被迫就医。这一极端案例...
不少人在选购食品时,会被“低脂”“无糖”“高钙”等标签吸引,认为这类产品更健康。但这些声称真的有统一标准吗?还是商家的营销噱头?政讯通·全国食品安全法制调研中心信息员为你揭开真相。一、低脂≠无油依据《...
逛超市时,你是否常被“无添加”“零防腐剂”的标签吸引?潜意识里,“食品添加剂”似乎成了“不健康”的代名词。甚至将其与“非法添加物”画上等号。在此,全国食品安全发展促进中心小编要告诉你在现代食品工业体系...
洪水过后,干净水源成了稀缺资源,不少人看着被洪水浸泡过的未开封瓶装水犯了难:外表没破损,到底能不能喝?政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员与大家揭秘其“饮用真相”。首先要明确:洪水浸泡过的未开封瓶装...