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省市场监管局关于冷冻饮品的消费提示

　　　　夏日炎炎,冰淇淋、雪糕、冰棍等冷冻饮品作为夏日降温解暑的热销食品,为帮助广大消费者正确选购食用,省市场监管局特提示如下:　　一、科学识别冷冻饮品　　按照GB 2759-2015《食品安全国家标...

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省市场监管局关于啤酒的消费提示

　　　　巴黎奥运赛事恰逢炎炎夏日,消暑解渴、有着麦芽醇香的啤酒便成了消费者观看赛事时的热销饮品。消费者在享受啤酒带来的清爽和愉悦的同时,也要注意饮用啤酒可能带来的身体影响。为帮助广大消费者科学选购啤酒...

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省市场监管局关于月饼的消费提示

　　　　中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。在这阖家团聚时刻,月饼也因其独特的外形被赋予了团圆之意。为帮助大家正确认识、选购和健康食用月饼,省市场监管...

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随着大众对于生活品质的追求，一种源自澳大利亚的新型零售模式——“干粮店”逐渐在中国市场崭露头角。这种零售店打破了传统超市的商品统一规格、统一包装的束缚，为消费者带来了全新的购物体验。然而，伴随而来的还有商品定价高昂以及潜在的食品安全问题。“干粮店”以其独特的销售方式吸引了众多目光。商家将燕麦、坚果、冻干食品、酱油、洗衣液等商品装入大容器，顾客可以根据自己的需求自助分装、称重、打包。这种模式不仅方便...

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为啥食品添加剂要认证？答案全在这里，快来涨知识！

聊完食品添加剂的合格评定程序，食品添加剂的认证是确保食品添加剂质量和安全性的另一重要环节。通过认证程序，企业可以获得权威机构对其产品的认可和保证，从而增强消费者的信任度和市场竞争力。本文将详细介绍食品添加剂的认证流程及其重要意义。食品添加剂的认证标准通常包括外观和性状检测、纯度检测、残留物检测和剂量检测等方面。这些标准旨在全面评估食品添加剂的安全性、有效性和合规性，确保其在食品中的使用不会对消费者...

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贵州省市场监管局召开乳制品生产企业风险研判暨落实主体责任交流会

　　　　近日,贵州省市场监管局召开全省乳制品生产企业风险研判暨落实主体责任交流会,组织企业交流研判风险,进一步督促企业落实食品安全主体责任,持续推动全省乳制品产业高质量发展。　　会上,传达学习了《市场...

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贵州省第二届食品安全执法稽查优秀案例评审活动举行

　　　　10月17日,省市场监管局举办全省市场监管系统第二届食品安全执法稽查优秀典型案例现场评审暨练兵比武、技能竞赛活动。省局党组成员、副局长韩忠元同志出席现场活动。　　此次参加现场评审的9个案例由各...

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丙酸、反式脂肪酸、果葡糖浆：你身边的健康隐形杀手

在我们日常的饮食生活中，看似普通的食品里可能隐藏着一些不为人知的“健康杀手”——添加剂。这些添加剂或许能让食品的口感更好、保质期更长，但它们对我们身体的潜在危害却不容小觑。首先，来看看破坏代谢的添加剂——丙酸丙酸广泛存在于奶制品、火腿肠、面包、蛋糕、方便面等食品中。原本它的作用是防止食品霉变和腐败，可一旦过量摄入，就可能给我们的身体带来麻烦。研究发现，丙酸盐可能会破坏人体的新陈代谢，增加患糖尿病和...

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为科学正名!这些“垃圾食品”其实并不垃圾！

在日常生活中，我们常常听到“垃圾食品”这个词，它似乎成了麻辣烫、方便食品......的代名词。然而，这些食品真如传言中那样对健康毫无益处吗？今天，我们就来看看这些被误解的食品背后的真相。1.麻辣烫提到麻辣烫，很多人都会想到重口味和不新鲜的食材。然而，事实上，麻辣烫的制作过程主要靠烫煮，相较于其他快餐，它的油脂含量其实要低得多。而且，麻辣烫的食材选择多样，从蔬菜到肉类，从豆制品到海鲜，应有尽有，能够...

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历年315食品安全曝光：这些黑幕你不得不看！

随着消费者对食品安全的日益关注，每年的315晚会都成为公众关注的焦点。在这一天，众多食品安全问题被曝光，不仅引起了社会的广泛讨论，也推动了相关企业和行业的整改。以下是近年来315晚会上曝光的一些食品安全大事件的盘点2019年：辣条生产黑幕与“化妆”土鸡蛋辣条生产黑幕：2019年，辣条生产加工的不合规现象被曝光，生产车间卫生状况令人堪忧。“虾扯蛋”、“黄金口味棒”等品牌的辣条生产过程中存在严重的卫生...

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