进入十月,又到了一年中大闸蟹最肥美的季节。大闸蟹因其肉质鲜美,高蛋白、低脂肪的特点成为深受大众喜爱的秋季美食。为帮助广大消费者正确选购、食用大闸蟹,省市场监管局特提示如下: 大闸蟹学名叫作中...
“冬腊风腌,蓄以御冬。”小雪过后,天气寒冷干燥,正是腌腊肉的好时候。不过,因为腊肉高盐高脂,所以很多人对这道美食是既爱又怕。腊肉怎样吃才相对更安全呢?省市场监管局就有关事项提示如下: 一、购...
甘蔗由于其汁多清甜,脆嫩爽口,深受消费者的喜爱。但有句俗语“清明蔗,毒过蛇”,为引导广大消费者在清明节期间正确选购食用甘蔗,省市场监管局特提示如下。 甘蔗,别名为秀贵甘蔗、果蔗等,俗名为紫叶...
近期,多家知名餐饮品牌旗下火锅店、麻辣烫店被曝出“羊肉卷里掺鸭肉”的问题。某些商家为啥习惯往羊肉里掺鸭肉,日常生活中消费者又该如何分辨呢?省市场监管局就有关事项提示如下: 从成本上来说,鸭肉...
年糕是由大米经过浸泡、磨粉、蒸煮、撞揉挤压、定型及冷却等多道工序制作而成的一种中国农历春节传统食品,又称“年年糕”,谐音“年年高”,寄予着人们对生活的美好希望。随着工艺的进步,年糕的品种、口味...
冬至,俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等,也是中华民族传统节日之一,有冬至为极阴之时、阳气始生的说法,更有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民间俗语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子,已是一...
春节将至,各类坚果、籽类食品琳琅满目,因其营养丰富、饱腹感强等特点成为备受消费者欢迎的休闲食品。为帮助消费者科学认知和消费坚果与籽类食品,省市场监管局特提示如下: 一、什么是坚果与籽类食品 ...
今年,休闲零食行业面临比以往更大挑战。一方面,供给端渠道的变革引发了低价竞争战,以赵一鸣零食、零食很忙、零食优选、爱零食为代表的零食折扣店通过渠道变革引发了休闲零食行业的“降价潮”,传统渠道受到巨大冲击,诸多零食巨头也通过降价以实现“破局”。另一方面,需求端消费者对零食品质提出了更高追求,在好吃美味这一基本前提下,消费者对休闲零食有了品质化、健康化、便捷化的更高预期。 如何精准洞悉并满足消费...
最近因为产品名闹得沸沸扬扬的书亦烧仙草,将“草莓啵啵酸奶”改名为“草莓酸奶水果茶”。事情的起因源自前几天书亦烧仙草被上海市消保委点名批评。上海市消保委发了一篇叫做《书亦烧仙草,你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了?丨消保委监督》的文章。文章内容表示,在购买了草莓啵啵酸奶并进行了专业检测后,发现其中的蛋白质、脂肪和乳糖含量远低于常规酸奶。消保委认为,这款饮品的宣传与实际营养成分相去甚远,书亦烧仙草...
近日,浙江杭州有网友称点外卖,在杨国福麻辣烫外卖的碗底吃出了4根刀片,称已经报警而且投诉到了市场监管部门。此事也是引起网上热议,毕竟食品安全问题本就引人关注,刀片这么危险的物品出现在碗底,任何人都会觉得十分后怕。但此事并未结束,涉事杨国福麻辣烫门店晒出了餐监控视频,对此事进行回应。商家表示,如果真的有刀片,筷子在碗里搅拌时应该能感觉得到。店家表示,店里从未使用刀片,已经报警并正在配合调查。通过监控...
新华社北京4月21日电 中共中央政治局常委、国务院副总理丁薛祥21日在北京通过视频方式同阿联酋副总统曼苏尔共同主持中阿投资合作高级别委员会第一次会议。 丁薛祥表示,在习近平主席和穆罕默德总统战略...
近日,市场监管总局制定出台《食品标识监督管理办法》(以下简称《办法》),将于2027年3月16日起施行,该《办法》的出台,标志着我国在食品标识规范化管理方面迈出了重要一步。《办法》聚焦食品日期标注问题...
在超市购物时,你是否留意过食品包装上的塑料编号?这些数字不仅是塑料材质的标识,更关乎我们的健康安全。政讯通·全国食品安全综合资讯中心信息员来为大家揭秘塑料编号背后的秘密。塑料编号通常位于塑料容器的底部...
4月18日,中共中央政治局常委、国务院副总理丁薛祥在北京会见俄罗斯能源部部长齐维廖夫。新华社记者 庞兴雷 摄 新华社北京4月18日电 中共中央政治局常委、国务院副总理丁薛祥18日在北京会见俄罗斯...