马鞍山市市场监管局发挥职能帮扶全市餐饮服务单位复工复业
时间：2020-03-13
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马鞍山市市场监管局统筹推进食品安全监管与复工复业保障，全力指导帮扶该市餐饮服务单位有序复工复业，目前全市餐饮服务单位已复工复业6621家。
一是落实复工举措。严格落实疫情防控监管措施。根据疫情防控要求，及时部署餐饮食品安全管理工作，重点加强餐饮疫情防控、群体性聚餐管控、野生动物禁止经营、退订退费、餐饮单位复工食品安全监管、规范外卖行为等，做到一手抓疫情防控，一手抓食品安全，全市取消婚宴等集体性聚餐2万余桌。
二是发布复工倡议。联合美团点评集团、阿里本地生活服务公司发布助力餐饮经营单位转型脱困共渡难关倡议书，鼓励全市持证餐饮经营单位拓展线上渠道，转“堂食”为“外卖”，协调网络订餐第三方平台对入网餐饮服务提供者给予年费、佣金、流量、贷款、就业、培训等方面扶持。
三是开展复工提示。发布《疫情防控期间餐饮服务单位复工食品安全提示》，从建立健全防控制度、全面排查风险隐患、加强食品原料管理、维护洗消设施设备、严格食品安全操作规范、做好群体聚餐管控、规范外卖服务行为、加强人员健康管理、鼓励“明厨亮灶”线上展示、严禁违法违规行为等十个方面做好食品安全提示，指导餐饮单位做好复工准备。
四是实施复工帮扶。多次走访餐饮单位，提前介入，靠前服务，帮助解决餐饮单位复工复业过程中存在的困难和问题，协调采购口罩等防护用品。主动帮扶2家餐饮单位对预进间设置不符合要求等少数项目完成整改，解决食品经营许可审查中存在的问题，帮助尽快取得集体用餐配送单位许可。
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