为进一步加强2020年学校及幼儿园的食品安全监管工作，确保广大师生的饮食健康和生命安全，明水县市场监管局及时启动2020年秋冬季校园食品安全专项行动，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，遏制发生群体性食品安全事故，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
      一是聚焦发现的问题，党组会部署安排抓落实。11月10日，明水县市场监管局召开党组扩大会议，要求对发现的“校园主体责任不落实，属地市场监管部门未依法履职、监管不力，校园食品安全隐患仍然在较大范围内存在”等问题，要主动认领，逐一梳理，制定问题清单，建立整改台账，明确具体责任人员，限时销号整改。要举一反三，全面重点查，盯住持续查，特别要着力解决不依法履行食品安全监管职责，不落实食品安全主体责任等突出问题。
      二是聚焦学生餐配送企业监管，让学生营养餐更安全。通过采取“靠实责任+ N”的食品安全防控监管措施，严守食品安全底线，加强对学生营养餐配送企业的监管，实行3个季度定期检查，特殊时期随时检查，发现问题跟踪，解决问题回头检查等一系列监管措施，提高监管效能。
      三是聚焦学校食堂监管，让学生就餐更安全。推行大宗食品公开招标、集中定点采购。对肉蛋奶、米面油等食品原料，实行大宗食品公开招标、集中定点采购制度，签订供货协议。规范加工制作行为。按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范食品加工制作行为。全面推行学校食堂“明厨亮灶”。学校负责人和食堂管理人员通过“互联网+明厨亮灶”，随机抽查食堂食品安全状况，及时发现食堂食品安全问题，及时予以纠正。定期召开学生家长委员会会议，建立学校相关负责人陪餐制度，明确陪餐人员和要求，做好陪餐记录,努力让人民群众放心，让每位家长安心。
      四是聚焦托幼机构食堂监管，让儿童餐更安全。把托幼机构食品安全整顿上升为政府行为。扶持规范公办托幼机构，淘汰、清理基础条件差。食品安全风险高的托幼机构。明水县委、县政府不断加大投入，落实民生工程，全县城乡11所公办幼儿园陆续投入使用，乡镇基本实现一乡一园全覆盖。举办食品安全培训班，深入基层面对面帮扶指导，扶持公办托幼机构早日投入运营。加快推进“明厨亮灶”创建工作。要求学校（幼儿园）食堂务必在2020年12月10日前完成幼儿园食堂“明厨亮灶”创建率硬性工作指标，“明厨亮灶”创建率必须达到100%，达不到要求的，坚决依法关停。到目前为止，已关停、淘汰证件不全、基础条件差的、食品安全风险高的托幼机构23家，为16家具备办学条件的幼儿园办理了食品经营许可证。
      五是聚焦校外托餐机构监管，让“小饭桌”更安全。明水县市场监管局在多年的实践过程中，积极探索出一条适合于县情、民情和群众需求的新路子。政府牵头，部门联动。召开了全县学生“小饭桌”安全整顿动员大会。县食安办、教育局、公安局、街道社区、市场监管局等多部门联合制定印发了《明水县校外学生“小饭桌”食品安全整顿方案的通知》。同时开展了“拉网式”摸底调查，详细登记学生“小饭桌”地址、开办者姓名、联系方式、学生就餐人数、学生来源等内容，分类建立监管档案。依据《绥化市食品小经营核准证验收办法》，在坚持标准不降、要求不松、措施不减的基础上，做到监管与服务相统一。建立长效机制，实行常态化监管。全面推行“小饭桌”巡查责任化、网格化管理，解决巡查责任不清、巡而不查、查而不处等问题。目前，已核发食品小经营核准证104家，取缔、关停不合格“小饭桌”11家。
      六是聚焦校园周边食品安全监管、让校园周边食品更安全。严查校园周边商户经销的“五毛”、“一元”食品。以面向学生销售食品的超市、小食杂店、副食店等食品经营单位为重点对象，以辣条、豆制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品为重点品种，主要检查销售“五毛食品”的主体资格是否合法，销售的“五毛食品”是否属于“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品，查看商家的进货手续是否齐全、货源是否合法等内容。坚决清理校园周边食品流动摊床。为确保联合整治行动扎实推进全面覆盖。仅今年秋冬季校园及周边食品安全整顿期间，下架，返厂高盐、高糖、高添加剂“五毛、一元”食品1500余袋（盒），排查校园周边食品加工、经营业户65家，整改安全隐患问题17项，规范食品摊床远离校园周边集中经营13家。