全国食品安全服务联盟_食品论坛_政讯通·全国政务信息一体化应用平台

当前位置：首页 > 食品论坛

自己做月饼中秋味更浓

月饼寄托着祝福，也承载了人们对美食的传承。随着中秋佳节临近，朋友圈出现了不少面点大师的杰作，一个个看起来很好吃的手工自制月饼，成了朋友圈最香的风景。据悉，丰俭由人的纯手工月饼成了今年中秋的主角。美食达人、巧手妈妈们最近开始自制月饼，什么馅

查看详情

“秋天的奶茶”这个梗不知道也无妨

对当下年轻人来说，没有什么烦恼是一杯奶茶不能治愈的，如果有，那就来两杯。这几天，一个关于奶茶的话题我想要秋天的第一杯奶茶莫名地火了，还一度登上了微博热搜榜。几乎是没有任何征兆，秋天的第一杯奶茶就在微信朋友圈爆火，呈现出刷屏之势。但是，许多

查看详情

网红月饼不要制造新浪费

中秋临近，月饼热销。除了传统样式，今年市面上的新品可谓琳琅满目。洋快餐、火锅店、咖啡店纷纷推出自家产品，还有茶饮品牌与博物馆、酸奶品牌与老字号一类的跨界组合，推出了一系列联名款月饼。曾有相当长一段时期，高档月饼充斥市场，凭借公款消费，身披

查看详情

节日餐饮应吃出文明

节假日正是亲朋好友聚会的时候，也是聚餐最为频繁的时候，这是古今中外通行的风俗。但每到节假日就大吃特吃，也容易造成浪费。第一，为了营造喜庆热烈的节日氛围，人们在点菜做菜时往往用力过大，唯恐菜少了不好看，即便只有几个人，也会弄上一大桌，碗碟摆

查看详情

食物中毒致死悲剧，为更多人敲响警钟

据新华社报道，日前，黑龙江省鸡西市鸡东县发生一起食物中毒事件，已致八人死亡。据悉，事件发生在家庭聚餐期间，多人食用了自制的酸汤子，相关食材已经在冰箱冷冻一年。根据黑龙江卫健委最新消息显示，该事件初步定性为酵米面食物中毒，即由椰毒假单胞菌污

查看详情

让营养标签发挥“食品说明书”作用

国家卫生健康委食品司有关负责人透露，为更好满足消费者的营养和健康需求，我国将对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（简称《标签通则》）进行修订，目前已进入官方征求意见阶段。修订后的《标签通则》将强制企业标示与全民营养健康相关的成分，

查看详情

变质酸汤子含毒素食品安全不能马虎

近日，一则居民聚餐食用酸汤子造成多人中毒死亡的消息引起广泛关注。经医院化验检测，初步判定为黄曲霉素中毒。对此，不少网友疑惑：黄曲霉素虽是强致癌物，但不至于造成这么高死亡率。而多位网友和专家也陆续表示质疑，认为黄曲霉素可能背锅了，真正的罪魁

查看详情

生鲜不“鲜”也得能退换

随着网络的普及与生鲜电商的发展，网购生鲜商品已成为消费者的重要消费方式。最近，北京市消费者协会在一次调查中发现，网上看着鲜翠欲滴、活蹦乱跳的生鲜，收货时商品不新鲜的问题仍比较突出。体验人员在某主打高端有机食材网站上购买的香蕉，到货后发现已

查看详情

拿什么终结代餐产品野蛮生长

主打低热量、健康、饱腹的代餐食品成为饮食圈的新潮流，吸引众多食品企业投身其中，获得资本青睐。代餐食品托起千亿元市场，却也暴露出鱼龙混杂的乱象。（见9月14日《北京日报》）代餐食品是指取代部分或全部正餐的食物。常见的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔

查看详情

月饼包装“简约风”是理性消费的回归

临近中秋，除了一直以来的口味之争，在今年厉行节约、反对浪费的大环境下，月饼的瘦身运动和轻装风格，也成为商家营销的热点。据报道，在北京多家商超，月饼大多衣着朴素，有的月饼甚至素面朝天，从包装到尺寸等各个环节，都体现着节约之风。往年，一到中秋

查看详情

最低消费该休矣

日前，深圳市人大常委会在其官网公布了《深圳经济特区文明行为条例修正案（草案）》（下称《草案》），广泛征求社会各方面的意见。本次修订旨在倡导文明用餐，反对餐饮浪费，同时，拟规定餐饮经营者不得设置最低消费。另外，近期许多省份也都相继出台餐饮业

查看详情

都来为“营养餐”出把力

少年强则国强，下一代的营养健康水平决定国家的未来。许多国家都将学生营养改善工作视为一项增进公平、缩小社会差距的重要举措，并逐步将其纳入国家政策体系。我国从2011年起实施农村义务教育学生营养改善计划，10年来让4000万农村娃有了营养餐，这样的成就

查看详情

让“跨界月饼”为中秋市场带来更多活力

中秋节将至，月饼作为节日具象化的代表，也迎来了销售旺季。除了传统月饼企业之外，近年来，月饼行业的入局者也越来越多。肯德基、必胜客、西贝莜面村等餐饮企业，喜茶、奈雪の茶等茶饮品牌，百草味、三只松鼠等零食品牌都推出了中秋月饼礼盒。近年来，月饼

查看详情

“一角钱米饭”有借鉴意义

勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德，为了厉行节约、反对浪费，各地近一段时间探索出很多节约方案。比如，南京航空航天大学的食堂，除了摆放大分量米饭，还搭配着一角钱一份的50克迷你型米饭，部分菜品也推出了半份菜，受到师生一致好评。一角钱米饭在

查看详情

遏制餐饮浪费需要更精细的节约提醒

为减少舌尖上的浪费，越来越多的餐饮企业在店面及外卖平台推出半份菜、小份菜，但由于未标明菜量多少、适宜几人食用，有的店面虽然标出菜品克数，市民点菜也还是一脸蒙，加上每家店的分量存在差异，导致浪费现象仍时有发生。有市民提出，杜绝浪费的提醒做法

查看详情

谁帮他们祛除“疲于奔命”的辛酸

一篇《外卖骑手，困在系统里》最近在朋友圈刷屏。文章关于外卖系统算法导致外卖员玩命的描述，引发关注。尽管有外卖平台回应称将尽快发布多等5/10分钟新功能、对部分优秀骑手超时免责等，但外卖骑手疲于奔命的职业状态仍应得到全社会持续的认真关切。在现实

查看详情

餐饮浪费，不是有面子而是丢面子

民以食为天，我国自古以农业立国，一向高度重视粮食生产。食物不是天上掉下来的，既需要耕作者付出辛勤的汗水，也是土地、水、燃料、化肥等许多宝贵资源的凝结。近年来，随着光盘行动等措施的开展，舌尖上的浪费现象有所改观，但仍然存在：一些菜肴只吃了几

查看详情

月饼简包装应成常态

中秋节临近，各大商? ⒊?欣锏母魇皆卤?丫??簦?械脑卤?唤霭?熬?溃??壹鄹癫环啤１热纾?械脑卤?镁?赖奶?邪?埃?褂械挠酶叩抵胶邪?啊? 近年来，月饼过度包装一直饱受诟? Ｋ淙幻磕旰粲踉卤???Ъ液拖?凵碳壹蚧??暗纳?舨痪?诙???诓糠值

查看详情

“舌尖上的浪费”不能小视

党的十八大以来，各地区各部门大力整治奢侈浪费现象，舌尖上的浪费有所改观，特别是公款餐饮浪费行为得到了有效遏制。不过，餐饮浪费现象仍然存在。据报道，我国每年在餐饮上浪费的粮食高达800亿斤至1000亿斤，相当于目前粮食生产量的6.0%至7.5%。一米一粟

查看详情

制止餐饮浪费别做表面文章

眼下，全国正掀起一场厉行节约、制止餐饮浪费的热潮，各地纷纷出招，其中一些措施效果不错，收获点赞无数，但亦有个别地方的一些招数引发了争议。近日，有湖南媒体报道，当地一家公司的食堂为了杜绝浪费，已于8月中旬取消了潲水桶。乍看到这一报道，估计不

查看详情

每天3罐可乐，痛风石为何会“破皮而出”？答案在这！

近日，“男子每天喝3罐可乐，痛风石严重到撑破皮肉”的新闻引发热议。据报道，该男子因长期将可乐当水喝，不仅体重飙升，还患上严重痛风，脚踝处的痛风石逐渐增大，最终撑破皮肤，因感染风险被迫就医。这一极端案例...

【详情】

揭秘“低脂”“无糖”的门槛，踩线就是虚假宣传

不少人在选购食品时，会被“低脂”“无糖”“高钙”等标签吸引，认为这类产品更健康。但这些声称真的有统一标准吗？还是商家的营销噱头？政讯通·全国食品安全法制调研中心信息员为你揭开真相。一、低脂≠无油依据《...

【详情】

揭开食品添加剂的神秘面纱

逛超市时，你是否常被“无添加”“零防腐剂”的标签吸引？潜意识里，“食品添加剂”似乎成了“不健康”的代名词。甚至将其与“非法添加物”画上等号。在此，全国食品安全发展促进中心小编要告诉你在现代食品工业体系...

【详情】

揭秘洪水过后，未开封瓶装水的“饮用真相”

洪水过后，干净水源成了稀缺资源，不少人看着被洪水浸泡过的未开封瓶装水犯了难：外表没破损，到底能不能喝？政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员与大家揭秘其“饮用真相”。首先要明确：洪水浸泡过的未开封瓶装...

【详情】

全国食品安全信息发布平台官网

全国政务信息一体化应用平台

spaqfw.org.cn

全国食品安全服务联盟官网

全国政务信息一体化应用平台

spaqfw.org.cn

全国食品安全信息发布平台官网

spaqfw.org.cn

全国政务信息一体化应用平台

全国食品安全服务联盟官网

spaqfw.org.cn

全国政务信息一体化应用平台

自己做月饼中秋味更浓

“秋天的奶茶”这个梗不知道也无妨

网红月饼不要制造新浪费

节日餐饮应吃出文明

食物中毒致死悲剧，为更多人敲响警钟

让营养标签发挥“食品说明书”作用

变质酸汤子含毒素食品安全不能马虎

生鲜不“鲜”也得能退换

拿什么终结代餐产品野蛮生长

月饼包装“简约风”是理性消费的回归

最低消费该休矣

都来为“营养餐”出把力

让“跨界月饼”为中秋市场带来更多活力

“一角钱米饭”有借鉴意义

遏制餐饮浪费需要更精细的节约提醒

谁帮他们祛除“疲于奔命”的辛酸

餐饮浪费，不是有面子而是丢面子

月饼简包装应成常态

“舌尖上的浪费”不能小视

制止餐饮浪费别做表面文章

每天3罐可乐，痛风石为何会“破皮而出”？答案在这！

揭秘“低脂”“无糖”的门槛，踩线就是虚假宣传

揭开食品添加剂的神秘面纱

揭秘洪水过后，未开封瓶装水的“饮用真相”

自己做月饼 中秋味更浓

“秋天的奶茶”这个梗不知道也无妨

网红月饼 不要制造新浪费

节日餐饮应吃出文明

食物中毒致死悲剧，为更多人敲响警钟

让营养标签发挥“食品说明书”作用

变质酸汤子含毒素 食品安全不能马虎

生鲜不“鲜”也得能退换

拿什么终结代餐产品野蛮生长

月饼包装“简约风”是理性消费的回归

最低消费该休矣

都来为“营养餐”出把力

让“跨界月饼”为中秋市场带来更多活力

“一角钱米饭”有借鉴意义

遏制餐饮浪费需要更精细的节约提醒

谁帮他们祛除“疲于奔命”的辛酸

餐饮浪费，不是有面子而是丢面子

月饼简包装应成常态

“舌尖上的浪费”不能小视

制止餐饮浪费别做表面文章

每天3罐可乐，痛风石为何会“破皮而出”？答案在这！

揭秘“低脂”“无糖”的门槛，踩线就是虚假宣传

揭开食品添加剂的神秘面纱​

揭秘洪水过后，未开封瓶装水的“饮用真相”

自己做月饼中秋味更浓

网红月饼不要制造新浪费

变质酸汤子含毒素食品安全不能马虎

揭开食品添加剂的神秘面纱