七台河市市场监督管理局：严把医疗机构和学校食堂餐饮食品安全关
时间：2020-08-20
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为加强七台河市各医疗机构和学校食堂食品安全管理，保障就餐人员的饮食安全，强化食堂食品准入把关，推动单位食堂经营者主体责任的落实，切实提升单位食堂的食品安全水平，预防和控制食物中毒事故发生吗，近日，七台河市市场监管局对医疗机构和学校食堂的餐饮服务食品安全开展了专项监督抽检工作。
此次专项抽检主要对餐饮具、自制面制品的微生物、食品添加剂等项目进行检测。抽检采取随机抽样的方式，严格按照抽检程序和相关规定，经食品安全负责人确认后，填写检验抽样单，按存储条件将样品现场封存，交第三方检测机构进行检验检测。
在抽检过程中，对医疗机构和学校食堂从业人员健康状况、食品进货查验制度、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理等情况进行了检查，确保各项食品安全制度落实到位。
下一步，七台河市市场监督管理局将持续扩大抽查范围，并将检测结果进行公示，一旦发现有不合格食品，将严格按照相关法律法规进行核查处置，给医疗机构医护人员、患者、家属及在校师生营造一个放心的就餐环境。
原文链接：http://amr.hlj.gov.cn/index/newsshow.html?tid=6&id=2461
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