会议简介 益生菌产业近年来发展迅速,据产业分析公司GIA数据显示,2005年至今,全球益生菌产品市场增长率约为10%-15%,是全球高速增长行业之一。其中亚太地区市场表现抢眼,据中国食品科学技术学会益生菌分会数据显示,亚太益生菌消费规模占全球规模的份额进
会议简介 各有关单位: 随着现代生物技术的进步,功能发酵制品行业迎来了迅速发展,作为功能性食品及配料开发应用过程不可缺少的原料,我们必须对功能发酵制品行业给予足够的重视。 酵素作为功能发酵制品中的新成员,因包含功能性化学成分和发酵生成的一些生
会议简介 第九届微生物检测与控制技术交流会 各相关单位: 为提升我国相关企业的微生物检测与控制能力,保障食品质量安全,由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的2019“第九届微生物检测与控制技术交流
会议简介 论坛使命: 新零售让产业发生急剧的变化,阿里并购了大润发,苏宁并购了家乐福,顺丰积极布局全国冷链快递,京东也朝生鲜发展;美团与饿了么除了送餐饮,也在发展生鲜配送,7-11与全家及罗森都在布局科技门店与无人智贩机;阿里的数字农业正在做产
会议简介 当前发酵行业面临调整结构、优化升级、转变增长方式、节能减排的重任。发酵过程优化控制与发酵产物后处理问题,是一直困扰发酵工作者的难题,这既关系到能否发挥菌种的最大生产能力,又会影响到下游处理的难易程度,是一项承上启下的关键技术。同时
会议简介 一、会议背景 近几年,我国宠物产业进入高速发展时期,其中宠物食品占据了宠物产业的较大份额,是宠物行业里最重要的一部分。虽然行业在高速发展,但目前我国在宠物营养与食品领域的基础研究还比较薄弱,行业的发展主要依靠企业的自主研究,基本处
会议简介 伴随国务院机构改革的深化与落地,将国家质量监督检验检疫总局的出入境检验检疫管理职责和队伍划入海关总署。出入境检验检疫划入海关后,中国社会主义新海关在国门安全管控、促进贸易便利化、提升行政管理效能等方面转变优化职能,加强食品酒类等预
会议简介 国务院副总理孙春兰同志在7月18日举行的健康中国行动(2019-2030)启动仪式上,提出了转变观念、合力推进、重在落实的行动要求。为了响应这一要求,让全球营养企业紧密连接,共谋营养行业发展。中国营养学会将于2019年9月21日2019第十四届全国营养
会议简介 举办第四期食品接触材料及制品合规与安全高级培训班的通知 各相关单位: 近些年,我国曾发生多起由于食品接触材料及制品的卫生安全问题引发的突发性食品安全事件,这些事件突出了食品包装材料安全的重要性。人们对于食品安全的关注点和理解面都超越
会议简介 微生物菌种是决定发酵产品工业价值的重要因素, 是决定发酵工程成败的核心关键技术之一。只有具备良好的菌种基础,才能通过优化发酵工艺和改进设备获得理想的发酵产品。同时,培养基作为生物工程领域中的基础载体,占据举足轻重的位置。培养基的优
会议简介 为推动我国肉类食品产业的发展,提高肉类食品从业人员加工技术水平。食品伙伴网联手中国肉类食品综合研究中心(国家肉类加工工程技术研究中心)共同举办肉类加工技术高级研修班(第三期),将于2019年4月23-26日在北京中国肉类食品综合研究中心举行
会议简介 关于举办计量校准员培训班的通知 各有关单位: 为了更好的进行过程控制,培养具备专业知识的计量校准员为企业内部实验室建立相关规程;执行相关设备操作;保证计量数据是可靠的;科学的进行仪器的管理、校准和维护,中国计量协会决定举办计量校准员
会议简介 各有关单位: 中医中药是中华文明的重要载体,在人民健康事业中发挥着独特的作用,药食两用物质作为我国劳动人民在食物和药物中总结的智慧结晶,承载了民众对于健康品质生活的需求和追求健康的夙愿,因具其有历史悠久、理论完善、资源丰富、安全可靠
会议简介 关于举办计量管理人员岗位实务培训班的通知 各相关单位负责人: 随着我国改革开放的深入和经济高速发展,企业计量技术与检测/校准技术也得到长足进步。从国外引进大量计量仪器后,我国实验室装备的水平正在逐步提高;但是在计量管理上,与国外相比
会议简介 前言 特医食品是国家2030健康中国战略中重要的一部分,该战略提出了要强调国民营养计划,并强调微量营养素的补足,尤其是加强临床营养,这将对特医食品发展形成利好,加上此前有关部门已经公布了相应的国家标准,行业将进入良性发展期。2019年2月1
会议简介 为了推进 健康中国伟大战略,落实国民营养计划(2017-2030)健康目标,促进与亚太地区及国际营养科学的交流和发展,中国营养学会定于2019年9月20日-22日在南京召开第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大
会议简介 各有关单位: 中国的保健食品产业经过了1996-2019年20多个年头,国家也在近几年里大力倡导健康中国的理念,随着国人的生活水平不断提高,养生、保健已经逐渐成为了生活中不可缺少的一部分。2018年国家市场监督管理总局成立了特殊食品安全监督管理司
会议简介 各有关单位: 目前在国内拿到特医食品注册证号的产品有25个,且绝大部分是婴幼儿配方的乳粉,仅有恒瑞健康的2个产品是非全营养配方,雀巢1个产品是成人全营养配方。当前我国还处于特医食品行业的发展初期,国内目前特医食品市场以外企为主导,几乎
会议简介 各会员、相关单位: 近年来,随着我国现代物流和供应链的快速发展,标准化、智慧化、协同化、绿色化建设步伐加快,托盘周转箱等标准化包装单元载具逐步得到推广,电商包裹进入日均过亿时代,发展绿色包装对于保障物流安全、促进提效降本、节约资源
会议简介 各有关单位: 百日行动、权健事件让以营养保健品为主的大健康产业市场面临了前所未有的社会压力和规范化监管。一面是即将可能发生的365天监管,一面是消费需求的不可阻挡。2019年中国大健康产业市场营销将如何破冰? 如何解决企业销售最后一百米新
近日,“男子每天喝3罐可乐,痛风石严重到撑破皮肉”的新闻引发热议。据报道,该男子因长期将可乐当水喝,不仅体重飙升,还患上严重痛风,脚踝处的痛风石逐渐增大,最终撑破皮肤,因感染风险被迫就医。这一极端案例...
不少人在选购食品时,会被“低脂”“无糖”“高钙”等标签吸引,认为这类产品更健康。但这些声称真的有统一标准吗?还是商家的营销噱头?政讯通·全国食品安全法制调研中心信息员为你揭开真相。一、低脂≠无油依据《...
逛超市时,你是否常被“无添加”“零防腐剂”的标签吸引?潜意识里,“食品添加剂”似乎成了“不健康”的代名词。甚至将其与“非法添加物”画上等号。在此,全国食品安全发展促进中心小编要告诉你在现代食品工业体系...
洪水过后,干净水源成了稀缺资源,不少人看着被洪水浸泡过的未开封瓶装水犯了难:外表没破损,到底能不能喝?政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员与大家揭秘其“饮用真相”。首先要明确:洪水浸泡过的未开封瓶装...