会议简介 为提高企业感官评价的技术水平,增强同行业间技术交流学习,更深入的了解感官评价行业发展趋势以及在企业中的应用,推动感官评价技术的良性发展。食品伙伴网邀请行业内多位专家聚在一起,共同探讨产品感官评价中的技术难题、加强行业内的技术交流。
会议简介 峰会背景 随着消费者期望的改变和在线销售的增长,食品饮料行业面临着前所未有的巨变,各公司正努力推动电子商务和数字化举措,以创造一种提高收入和忠诚度的客户体验。 食品饮料行业高度同质化现象,使得品牌主打造产品记忆度和忠诚度变得至关重要
会议简介 国务院副总理孙春兰同志在7月18日举行的健康中国行动(2019-2030)启动仪式上,提出了转变观念、合力推进、重在落实的行动要求。为了响应这一要求,让全球营养企业紧密连接,共谋营养行业发展。中国营养学会将于2019年9月21日2019第十四届全国营养
会议简介 各位行业同仁: 乳制品质量安全是全体民众长期关注的焦点。随着人们生活品质的提高,乳制品开始成为人们生活中的必备品,我国的乳制品生产行业也得到了巨大的发展,如何确保乳制品质量安全也成为了乳制品生产行业的首要难题。 为提升我国相关企业的
会议简介 当前发酵行业面临调整结构、优化升级、转变增长方式、节能减排的重任,科技对行业创新发展作用更加突显。发酵过程优化控制与放大问题,是一直困扰发酵工作者的难题,这既关系到能否发挥菌种的最大生产能力,又会影响到下游处理的难易程度,在整个发
会议简介 一、主题诠释 我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,以高质量发展为牵引,成为当前和今后一个时期确定发展思路、制定经济政策、实施宏观调控的根本要求。制造业是国民经济的主导产业,国家经济要实现高质量发展必须有高质量的制造业作为支
会议简介 各有关单位: 为推动营养健康产业高质量发展,并为全球营养健康企业家打造高端交流与商务合作的年度盛会,基于2018年第一届企业家年会的良好反响,中国保健协会决定于2019年11月19-20日,在杭州举办2019(第二届)中国营养健康产业企业家年会暨中国
会议简介 【论坛背景】 FNSC益生菌产业发展论坛,由中国保健协会食物营养与安全专业委员会主办,是为全球益生菌产业打造的品牌年度盛会,至今已成功举办了九届。 2019年11月20日,第十届FNSC益生菌产业发展论坛将在杭州举办。健康中国菌领天下,近十年来,益
会议简介 会议背景/Conference Background IFS 标准 介绍/ IFS Introduction 国际卓越标准(IFS)系列标准是统一的食品、产品和服务标准。确保通过 IFS 认证的企业提供的产品或服务能够满足客户要求且持续改进。多年来,供应商実核已成为在零售商体系和程序
会议简介 各有关单位,各位领导、专家: 食品安全与营养健康是满足人民群众日益增长美好生活需要的基本要求,为推动食品安全与营养健康工作与学术交流,促进我国食品安全工作创新发展,《中国食品卫生杂志》编辑部会同中国卫生信息与健康医疗大数据学会食品
会议简介 第三十二届中国国际小宗农产品展望高峰论坛邀 请 函 2018年由于中美贸易战,世界小宗农产品市场格局发生了重大变化,中国豌豆的进口量从2017年的128万吨激增到2018年的208万吨,突破200万大关;中国高粱和大麦进口量同比减少20%以上;而其他小宗农
会议简介 随着乳品/饮料行业的发展,消费需求向科学、营养、多元化方向转变,乳品/饮料新品层出不穷。为更深入的了解行业发展趋势以及新产品应用,食品伙伴网将于第二十一届亚洲食品配料中国展同期举办2019乳品/饮料行业发展研讨会,就乳品/饮料的新技术、法
会议简介 进口食品关务风险及标签合规专题培训 中国市场日益成为全球最大的进口食品消费国之一,随着国民消费能力的提升以及进口商品上下游渠道的拓展,如今进口食品的贸易量在逐年提升。很多从事进口食品贸易的企业在进口食品业务申报过程中经常遇到各类关
会议简介 各有关单位: 近年来,随着食品科学的快速发展,食品种类的多样化和营养的全面化均得到了快速增强,同时公众对食品本身的营养和功能特性也愈加的关注。在健康中国战略背景下,顺应大健康的理念、能够为特定人群提供针对性的生理物质与营养成分的特殊
会议简介 各相关企业: 习近平总书记提出要推动中国产业向中国品牌的转变。维护品牌声誉,化解品牌风险,确保品牌安全,是食品企业领导和职能部门的常态必修课。 在高压监管,严厉监管正在成为新常态的环境下,食品保健食品企业在品牌安全中面临着合理、舆情
会议简介 近两年,国际经贸摩擦时有发生,经济全球化遭遇波折。然而,2019年中央一号文件主张扩大国内紧缺农产品进口,拓展多元化进口渠道,又给我国小宗农产品的进口提供了一定的发展契机。经过2018年的磨合,2019年前4月中国进口俄罗斯亚麻籽6.08万吨,同
会议简介 为进一步推动食品科学的发展,带动食品产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京食品科学研究院和中国食品杂志社《食品科学》杂志在成功召开前十届食品科学国际年会和三届食品科学与人类健康国际研讨会及十余次食品专题研讨会的
会议简介 各有关单位: 国家十三五规划中明确将生物产业的绿色生产技术列为大力培育和发展的战略性新兴产业技术,而核心的微生物发酵技术广泛应用于医药、食品、化工、环保等领域。分离提取技术是获得最终商业产品的重要环节,也是提升我国生物发酵产业整体
会议简介 关于举办2019第三届肉类加工与新产品开发技术研讨会会议通知(第三轮) 各相关单位: 为了推动我国肉类食品产业科技创新,提升肉类食品加工技术水平,增强同行之间技术交流,促进前沿科技成果转化,助力肉类食品加工行业的良性发展。山东省食品科学
会议简介 中国宠物食品论坛 将于2019年8月20日在上海浦东嘉里大酒店举行。 今年独家的一天会议,内容包括在迅速发展的中国宠物食品市场趋势与创新之重要资讯。参会者将有很多难得的机会,与其他来自中国和世界各地的宠物食品行业专家和领先的宠物食品供应商
近日,“男子每天喝3罐可乐,痛风石严重到撑破皮肉”的新闻引发热议。据报道,该男子因长期将可乐当水喝,不仅体重飙升,还患上严重痛风,脚踝处的痛风石逐渐增大,最终撑破皮肤,因感染风险被迫就医。这一极端案例...
不少人在选购食品时,会被“低脂”“无糖”“高钙”等标签吸引,认为这类产品更健康。但这些声称真的有统一标准吗?还是商家的营销噱头?政讯通·全国食品安全法制调研中心信息员为你揭开真相。一、低脂≠无油依据《...
逛超市时,你是否常被“无添加”“零防腐剂”的标签吸引?潜意识里,“食品添加剂”似乎成了“不健康”的代名词。甚至将其与“非法添加物”画上等号。在此,全国食品安全发展促进中心小编要告诉你在现代食品工业体系...
洪水过后,干净水源成了稀缺资源,不少人看着被洪水浸泡过的未开封瓶装水犯了难:外表没破损,到底能不能喝?政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员与大家揭秘其“饮用真相”。首先要明确:洪水浸泡过的未开封瓶装...