全国食品安全服务联盟_政策解读_政讯通·全国政务信息一体化应用平台

当前位置：首页 > 政策解读

分装食品配料表玩猫腻？官方出手：这些标注方式必须改！

在超市选购预包装食品时，查看配料表已成为不少消费者的习惯。然而，大家可能遇到过这样的困惑：有的产品标注“原料”，有的写“配料”，分装食品的配料信息更是让人摸不着头脑。政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家来说明配料表标注的相关规定。《食品标识监督管理办法》对配料表的引导词进行了统一规范。一般情况下，预包装食品必须以“配料”或“配料表”作为引导词，确保消费者能第一时间锁定关键信息。而当食品在加

查看详情

终于有人管食品包装“假地址”了！生产信息必须真实可查！

在超市货架前挑选预包装食品时，包装上密密麻麻的生产者信息，常常让消费者看得一头雾水。不同生产模式下，生产者信息究竟该如何准确呈现？政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家深入解读。《食品标识监督管理办法》明确规定，预包装食品标签上生产者名称、地址必须与食品生产许可证上的一致，联系方式也要真实有效。这是为确保消费者能通过标签准确找到食品的生产源头，在遇到问题时能及时与生产者取得联系，维护自身权益

查看详情

纯牛肉丸必须全牛肉！新规严管名称乱象，吃货速看！

在超市货架前挑选食品时，你是否曾被“植物肉”“素牛排”等名称搞得晕头转向，无法立刻知晓食物本质？现在《食品标识监督管理办法》针对食品包装名称有了新规定。政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家解读。《食品标识监督管理办法》规定，对于以动物源性食品原料制成的食品，若名称体现畜禽肉或动物性水产品原料，该原料必须为主要原料。若名称只体现一种原料，像“牛肉丸”，就必须100%使用牛肉；若名称体现两种以

查看详情

组合多层零食保质期咋算？新规来揭秘！

在超市选购食品时，你是否曾为寻找生产日期而翻遍包装？或是对多包装食品的保质期感到困惑？针对这种情况，政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家来说明相关规定。《食品标识监督管理办法》要求生产日期和保质期到期日必须设置独立标注区域，且采用激光喷码等不易脱落的印刷方式。若标注区域不在包装主要展示面，需在显著位置标明“见包装物某部位”，如某饼干礼盒将日期标在盒底内侧，其正面就需清晰标注指引，方便消费者

查看详情

终于有人管食品包装“隐形字”！以后买零食不用再“费眼找茬”

在超市货架前，你是否曾为寻找食品包装上的生产日期，不得不凑近包装、眯起眼睛仔细辨认。这看似微不足道的细节，实则暗藏消费隐患。政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为您解读关于预包装食品标签的强制标示规定。《食品标识监督管理办法》对于标示形式上，要求强制标示事项需使用与背景色对比鲜明的文字、符号等标注，尤其强调生产日期、保质期到期日必须采用 “白底黑字”等高对比度形式。通过“强制对比”，让关键信息一

查看详情

买零食先看标签？这些隐藏规则让你避开“文字游戏”陷阱！

在超市选购预包装食品时，消费者往往通过包装上的标签获取关键信息。然而，复杂的包装设计、五花八门的文字标识，却可能让消费者陷入信息迷雾。为此，政讯通·全国食品安全法制调研中心信息员为大家说明，标签标注位置与文字的最新规定，助您轻松读懂食品标签。《食品标识监督管理办法》明确规定，预包装食品标签的强制标示事项必须在最小销售单元的外包装上标注，确保消费者第一时间获取核心信息。针对多层包装或多独立包装的食品

查看详情

注意！买到标注这些词的食品，官方明令禁止！

在日常生活中，我们选购食品时，总会依据食品包装上的标识来判断食品的品质、特性等信息。然而，市场上部分食品标识存在不规范甚至误导消费者的情况。为整治此类乱象，《食品标识监督管理办法》正式发布，政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家来说明其中关于食品标识标注的“禁区”。1、食品标识不得涉及疾病预防、治疗功能。食品并非药品，无法对疾病起到预防与治疗作用。这一规定能够有效遏制“吃XX能降血压”等误导

查看详情

从“舌尖浪费”到“光盘盛行”，《反食品浪费法》如何发力？

在物质生活日益丰富的今天，食品浪费现象却依旧触目惊心。据相关数据显示，我国每年在餐桌上浪费的粮食价值高达数千亿元，被倒掉的食物相当于数亿人一年的口粮。如何从源头遏制“舌尖上的浪费”？今天，政讯通·全国食品安全法制调研中心宣传员结合《反食品浪费法》为您说明。《反食品浪费法》首先在内部管理上，要求经营者建立食品采购、储存、加工全流程管理制度，将反浪费纳入服务培训内容。某连锁餐饮企业引入智能库存系统，结

查看详情

30万罚款谁拍板？揭秘食品安全大额处罚的决策层级

在食品安全监管实践中，行政处罚的规范性与执法活动的权威性，是确保监管效能的关键支撑。近期，多地曝光的食品安全违法案件中，涉及“大额罚款权限划分”“执法阻碍处置”等问题引发关注。今天，政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家解读这背后的规定。关于高额罚款的决策层级，《食品安全法实施条例》规定，“30万元以上罚款由设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门决定，且具体处罚权限由国务院食品安全监督管

查看详情

虚假食品检验评级：别让消费者为“黑心”信息买单！

在食品安全领域，检验报告和等级评定直接影响着消费者的购买决策。然而，一些机构为谋取不正当利益，竟发布未经资质认证的检验信息，甚至据此对食品企业进行虚假评级，严重损害消费者权益和市场秩序。政讯通・全国食品安全法制调研中心监督员为大家详细说明相关处罚规定。《食品安全法实施条例》明确规定，发布未取得资质认定的食品检验机构出具的检验信息，或利用虚假检验信息对食品企业进行等级评定的行为，都将面临严厉处罚。首

查看详情

复检机构拒检会怎样？这些处罚你要知道！

食品安全监管的公正性，离不开科学、独立的检验检测体系，复检作为确保检测结果准确公正的重要环节，其重要性不言而喻。然而当复检机构无正当理由拒绝承担复检任务时，不仅影响监管效率，更可能损害公众对食品安全检测的信任。政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家说明相关处罚规定。《食品安全法实施条例》明确规定，复检机构在接到复检任务时，应当积极响应并认真履行职责。对于无正当理由拒绝承担复检任务的复检机构，

查看详情

符合国标却被罚？因为你标了“更严企标”！

在食品安全监管体系中，“符合国家标准”是食品生产经营的基本要求，然而，许多食品生产经营者为了提升产品质量和竞争力，制定了高于国家标准的企业标准。但当食品符合食品安全标准却不符合企业标准规定的食品安全指标时，该如何处理？政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员来为您说明。《食品安全法实施条例》明确规定，对于符合食品安全标准但不符合企业标准规定的食品安全指标的食品，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将

查看详情

食品贮存、市场管理不备案，背后藏着怎样的处罚？

食品安全治理是一项系统性工程，不仅涉及生产、加工、流通等核心环节，食品贮存环境的合规性、交易场所的管理责任同样不容忽视。政讯通·全国食品安全法制调研中心调研员针对这点有哪些规定要求，为您解答。《食品安全法实施条例》明确规定，从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的非食品生产经营者，以及食品集中交易市场的开办者、食品展销会的举办者，必须按照规定进行备案或报告。对于特殊食品贮存业务者而言，严格的备

查看详情

这六种食品安全违法情形属“情节严重”，严惩不贷！

在食品安全领域，任何违法行为都不容姑息。对于违法行为的处罚，我们常听到“情节严重”这一表述，那么，到底什么情况才算是情节严重呢？政讯通・全国食品安全法制调研中心监督员为大家说明属于情节严重的食品安全违法行为。根据《食品安全法实施条例》以下六种情形被视为情节严重的食品安全违法行为：一、违法行为涉及的产品货值金额达到2万元以上，或违法行为持续时间超过3个月；二、造成食源性疾病并出现死亡病例，或导致30

查看详情

举报食品问题有钱拿？奖金谁来发？

食品安全一直是公众关注的焦点，却面临着生产链条长、违法隐蔽性强等治理难题，单靠监管部门的力量显然是不够的。为此，政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家说明，食品安全违法行为举报奖励制度，旨在激发更多社会力量参与食品安全监督。《食品安全法实施条例》规定，国家实行食品安全违法行为举报奖励制度。任何个人或组织只要发现食品安全违法行为，并向有关部门进行举报，一旦查证属实，举报人将获得相应的奖励。值得...

查看详情

特医食品广告要走“医药审批”？婴幼儿奶粉命名有潜规则？

在食品市场中，特殊医学用途配方食品和保健食品因涉及特定人群健康需求，其广告宣传内容的准确性和合规性更是直接关系到消费者的健康选择。为此，政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家解读其广告背后的相关规定。《食品安全法实施条例》规定，特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品广告按照处方药广告管理，这意味着此类广告必须严格遵循医药广告的审批流程和内容规范，确保信息的科学性和准确性；而其他类别的特殊...

查看详情

特殊医学用途配方食品：生产销售有何要求？

在食品安全领域，特殊医学用途配方食品因其特殊的营养成分和针对特定疾病或健康状况的辅助治疗作用，其安全性尤为重要。那针对这类食品的特殊性质，对生产企业的出厂检验以及销售渠道是否有规定呢？政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员来为大家说明。《食品安全法实施条例》要求特殊医学用途配方食品生产企业必须按照食品安全国家标准规定的检验项目对出厂产品实施逐批检验。主要为确保每一批特殊医学用途配方食品都符合严格的...

查看详情

餐具饮具消毒，这些要求不容忽视！

在餐饮消费日益频繁的今天，餐具的卫生安全直接关系到消费者的健康。然而，餐具的清洗消毒过程往往不为消费者所见，其安全性也难以直观判断。为此，政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员为大家特别解读关于餐具饮具消毒的相关规定。《食品安全法实施条例》规定，餐饮服务提供者在委托餐具饮具集中消毒服务单位进行清洗消毒时，必须查验并留存该服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。同时，还要求保存这些证明文件的期限不得...

查看详情

委托生产模式下，食品质量安全如何确保？

在食品产业快速发展的今天，委托生产已成为一种常见的经营模式。如何确保委托生产的食品、食品添加剂的质量安全，成为了广大消费者关注的焦点。政讯通・全国食品安全法制调研中心监督员将为大家解读相关法规规定。《食品安全法实施条例》规定，食品、食品添加剂生产经营者委托生产时，应当选择取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者进行委托生产，并对受托方的生产行为进行严格监督，同时对委托生产的食品、食品添加剂的安...

查看详情

《食品安全法实施条例》规定，追溯体系如何保障你的餐桌安全？

在当今社会，食品安全问题已成为公众关注的焦点。从农田到餐桌，食品的生产、加工、流通等环节错综复杂，任何一个环节出现问题，都可能对消费者的健康造成威胁。针对这一问题，政讯通・全国食品安全法制调研中心监督员为大家深度解读相关法规规定。《食品安全法实施条例》第十七条首先明确了食品安全全程追溯的基本要求，由国务院食品安全监督管理部门会同农业行政等有关部门共同制定。核心目的在于确保食品追溯体系能够覆盖食品生...

查看详情

揭开食品添加剂的神秘面纱

逛超市时，你是否常被“无添加”“零防腐剂”的标签吸引？潜意识里，“食品添加剂”似乎成了“不健康”的代名词。甚至将其与“非法添加物”画上等号。在此，全国食品安全发展促进中心小编要告诉你在现代食品工业体系...

【详情】

揭秘洪水过后，未开封瓶装水的“饮用真相”

洪水过后，干净水源成了稀缺资源，不少人看着被洪水浸泡过的未开封瓶装水犯了难：外表没破损，到底能不能喝？政讯通·全国食品安全法制调研中心监督员与大家揭秘其“饮用真相”。首先要明确：洪水浸泡过的未开封瓶装...

【详情】

如何清洗蔬果避免农药残留

清洗蔬果去除农残，需结合农残类型和蔬果特性，政讯通·全国食品安全法制调研中心小编带您学习以下经过实践验证的科学有效小妙招。一、基础通用清洗法1.流动清水冲洗方法：蔬果置于流动水下，轻揉或擦拭表面30秒...

【详情】

脉冲磁场技术为米制品保鲜提供新方案

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物化学组分与组学研究创新团队发现脉冲磁场技术能够显著改善大米淀粉凝胶的品质，有效抑制淀粉回生并提升其冻融稳定性。这一发现为米粉、米糕、鲜食汤圆等鲜食米制品的保...

【详情】

全国食品安全信息发布平台官网

全国政务信息一体化应用平台

spaqfw.org.cn

全国食品安全服务联盟官网

全国政务信息一体化应用平台

spaqfw.org.cn

全国食品安全信息发布平台官网

spaqfw.org.cn

全国政务信息一体化应用平台

全国食品安全服务联盟官网

spaqfw.org.cn

全国政务信息一体化应用平台

分装食品配料表玩猫腻？官方出手：这些标注方式必须改！

终于有人管食品包装“假地址”了！生产信息必须真实可查！

纯牛肉丸必须全牛肉！新规严管名称乱象，吃货速看！

组合多层零食保质期咋算？新规来揭秘！

终于有人管食品包装“隐形字”！以后买零食不用再“费眼找茬”

买零食先看标签？这些隐藏规则让你避开“文字游戏”陷阱！

注意！买到标注这些词的食品，官方明令禁止！

从“舌尖浪费”到“光盘盛行”，《反食品浪费法》如何发力？

30万罚款谁拍板？揭秘食品安全大额处罚的决策层级

虚假食品检验评级：别让消费者为“黑心”信息买单！

复检机构拒检会怎样？这些处罚你要知道！

符合国标却被罚？因为你标了“更严企标”！

食品贮存、市场管理不备案，背后藏着怎样的处罚？

这六种食品安全违法情形属“情节严重”，严惩不贷！

举报食品问题有钱拿？奖金谁来发？

特医食品广告要走“医药审批”？婴幼儿奶粉命名有潜规则？

特殊医学用途配方食品：生产销售有何要求？

餐具饮具消毒，这些要求不容忽视！

委托生产模式下，食品质量安全如何确保？

《食品安全法实施条例》规定，追溯体系如何保障你的餐桌安全？

揭开食品添加剂的神秘面纱

揭秘洪水过后，未开封瓶装水的“饮用真相”

如何清洗蔬果避免农药残留

脉冲磁场技术为米制品保鲜提供新方案

分装食品配料表玩猫腻？官方出手：这些标注方式必须改！

终于有人管食品包装“假地址”了！生产信息必须真实可查！

纯牛肉丸必须全牛肉！新规严管名称乱象，吃货速看！

组合多层零食保质期咋算？新规来揭秘！

终于有人管食品包装“隐形字”！以后买零食不用再“费眼找茬”

买零食先看标签？这些隐藏规则让你避开“文字游戏”陷阱！

注意！买到标注这些词的食品，官方明令禁止！

从“舌尖浪费”到“光盘盛行”，《反食品浪费法》如何发力？

30万罚款谁拍板？揭秘食品安全大额处罚的决策层级

虚假食品检验评级：别让消费者为“黑心”信息买单！

复检机构拒检会怎样？这些处罚你要知道！

符合国标却被罚？因为你标了“更严企标”！

食品贮存、市场管理不备案，背后藏着怎样的处罚？

这六种食品安全违法情形属“情节严重”，严惩不贷！

举报食品问题有钱拿？奖金谁来发？

特医食品广告要走“医药审批”？婴幼儿奶粉命名有潜规则？

特殊医学用途配方食品：生产销售有何要求？

餐具饮具消毒，这些要求不容忽视！

委托生产模式下，食品质量安全如何确保？

《食品安全法实施条例》规定，追溯体系如何保障你的餐桌安全？

揭开食品添加剂的神秘面纱​

揭秘洪水过后，未开封瓶装水的“饮用真相”

如何清洗蔬果避免农药残留

脉冲磁场技术为米制品保鲜提供新方案

揭开食品添加剂的神秘面纱